خاک و توسعه پایدار

خاک و توسعه پایدار

بررسی تولید سوخ‌چه پیاز تحت شرایط کشت هیدروپونیک

نوع مقاله : مقاله پژوهشی

نویسندگان
1 دانشیار گروه علوم باغبانی، دانشکده کشاورزی دانشگاه شهید چمران اهواز، اهواز، ایران
2 کارشناسی ارشد گروه علوم باغبانی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه شهید چمران اهواز، اهواز، ایران
چکیده
کشت بدون خاک به عنوان یکی از روش‎های کشاورزی نوین می‌تواند میان تولید و مصرف سرانه جهان تعادل ایجاد کند و پاسخگوی به موقع نیاز بازار به مواد غذایی از جمله سبزی پیاز باشد. هدف از این پژوهش بررسی امکان تولید سوخ‏چه پیاز تحت شرایط هیدروپونیک بود. این آزمایش به شکل فاکتوریل و در قالب طرح بلوک کامل تصادفی با چهار تراکم کاشت {1 و 2 ،6 ،12} بوته در سلول و دو رقم پیاز رامهرمزی و پریماورا در سه تکرار در مزرعه گروه علوم باغبانی دانشگاه شهید چمران اهواز طی پاییز سال زارعی ۱۴۰2 انجام شد. نتایج نشان داد که اثر اصلی رقم، تراکم و اثر متقابل رقم در تراکم بر قطر سوخ‏چه، قطر گردن و نسبت آن‏ها به هم و وزن تر و خشک سوخ‏چه معنی‎دار بود. به ترتیب بیش‏ترین و کم‏ترین قطر سوخ‌چه در رقم پریماورا در تراکم‏ 1 بوته در سلول (8/41 میلی‏متر) و در تراکم 12 بوته در سلول (1/15 میلی‏متر) مشاهده شد. رقم پریماورا در تراکم 1 بوته در سلول (1/31 گرم) و رقم رامهرمزی در تراکم 12 بوته در سلول (9/1 گرم) به ترتیب بیش‏ترین و کم‏ترین وزن تر سوخ‏چه را داشتند. متوسط تولید در متر مربع برای رقم پریماورا در تراکم 12 بوته در سلول 4/25411 گرم و برای رقم رامهرمزی در تراکم 12 بوته در سلول 35/17882 گرم بود. هم‏چنین، نتایج ضرایب همبستگی میان صفات بررسی شده در این مطالعه نشان داد همبستگی معنی‏داری بین صفات مورد بررسی وجود دارد. با توجه به نتایج به دست آمده می‏توان گفت که رقم پریماورا در تراکم 1 بوته در سلول بیش‏ترین قطر و وزن سوخ‏چه پیاز را در محیط کشت هیدروپونیک به خود اختصاص داد.
کلیدواژه‌ها
موضوعات

عنوان مقاله English

Investigating the Production of Onion Set under Hydroponic Cultivation Conditions

نویسندگان English

nasser alemzadeh ansari 1
Seyedeh neda Mousavi 2
1 Associate Professor, Department of Horticultural Sciences, Faculty of Agriculture, Shahid Chamran University, Ahvaz, Ahvaz, Iran
2 Master, Department of Horticulture, Faculty of Agriculture, Shahid Chamran University, Ahvaz, Ahvaz, Iran
چکیده English

Soilless cultivation, as one of the modern agricultural methods, can create a balance between world production and consumption per capita and respond to the market's need for food, including onion greens, in a timely manner. The aim of this study was to investigate the possibility of producing onion bulbs under hydroponic conditions. This experiment was conducted in a factorial form and in a randomized complete block design with four planting densities {1, 2, 6, 12} plants per cell and two onion cultivars Ramehramzi and Primavera in three replications in the field of the Horticultural Sciences Department of Shahid Chamran University of Ahvaz during the fall of 2023. The results showed that the main effect of cultivar, density and the interaction effect of cultivar on density on bulb diameter, neck diameter and their ratio to each other, and bulb fresh and dry weight were significant. The highest and lowest bulb diameters were observed in the Primavera cultivar at a density of 1 plant per cell (41.8 mm) and at a density of 12 plants per cell (15.1 mm), respectively. The Primavera cultivar at a density of 1 plant per cell (1.31 g) and the Ramehramzi cultivar at a density of 12 plants per cell (1.9 g) had the highest and lowest fresh bulb weight, respectively. The average production per square meter for the Primavera cultivar at a density of 12 plants per cell was 25411.4 g and for the Ramehramzi cultivar at a density of 12 plants per cell was 17882.35 g. Also, the results of the correlation coefficients between the traits studied in this study showed that there was a significant correlation between the traits studied. According to the results obtained, it can be said that the Primavera cultivar at a density of 1 plant per cell had the highest onion bulb diameter and weight in the hydroponic culture medium.

کلیدواژه‌ها English

Cultivation density
Onion Cultivar
Bulb Diameter
Soil Management
دوره 1، شماره 3
زمستان 1404

  • تاریخ دریافت 31 تیر 1404
  • تاریخ بازنگری 05 شهریور 1404
  • تاریخ پذیرش 10 شهریور 1404
  • تاریخ انتشار 01 دی 1404